La nocciola è uno dei frutti più apprezzati della nostra agricoltura. Dolce, aromatica e nutriente, viene coltivata in noccioleti che caratterizzano il paesaggio collinare e contribuiscono alla biodiversità del territorio.
Perché è così apprezzata
La nocciola è ricca di sostanze benefiche:
Per questo è usata in pasticceria, gelateria, creme spalmabili e prodotti gourmet.
Come si coltiva
Il nocciolo è una pianta rustica, che richiede:
Un noccioleto ben gestito può produrre frutti di alta qualità per molti anni.
Un valore per il territorio
La coltivazione delle nocciole: